GI Recept » biffar http://www.girecept.com De Bästa Recepten för GI-Metoden Fri, 07 May 2010 00:30:03 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Biffar med fetaost & soltorkade tomater http://www.girecept.com/biffar-med-fetaost-soltorkade-tomater http://www.girecept.com/biffar-med-fetaost-soltorkade-tomater#comments Wed, 12 Nov 2008 20:35:07 +0000 admin http://www.girecept.com/?p=143 Fas: 2
Portioner: 4

Ingredienser:
nötfärs 500 g
finhackad vitlök(1 klyfta)
finhackad gullök
1 ägg
salt & peppar
fetaost
soltorkade tomater
persiljado (eller annan smakrik örtkrydda)
olivolja

Utförande:
Hacka allt väldigt litet, (alternativ kör det i matberedare) När alla tillbehör är finhackat/malet, blanda ihop allt väldigt noga. Forma sedan till biffar ca 150 g/st. Stek i olivolja. Servera med en god sallad & sås/dressing.

]]> http://www.girecept.com/biffar-med-fetaost-soltorkade-tomater/feed 0 Blomkålsbiffar http://www.girecept.com/blomkalsbiffar http://www.girecept.com/blomkalsbiffar#comments Sun, 09 Nov 2008 23:20:12 +0000 admin http://www.girecept.com/?p=82 Fas: 3
Portioner: 3

Ingredienser:
1 litet blomkålshuvud
250 g färska champinjoner
2 msk smör eller margarin
2 krm salt
1/2 krm svartpeppar
1 ägg
3 msk finhackad persilja
ströbröd

Utförande:
Dela blomkålen i buketter och koka dem nätt och jämnt mjuka i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av och svalna. Hacka svampen. Fräs den i fett i en kastrull. Mosa blomkålen i matberedare. Blanda den med salt, peppar, uppvispat ägg, persilja och svamphack. Forma smeten till små biffar. Vänd dem ev i ströbröd. Stek biffarna vackert bruna på båda sidor. Servera med en grönsallad som förrätt eller lätt lunchrätt.

]]> http://www.girecept.com/blomkalsbiffar/feed 0