GI Recept » Avokado http://www.girecept.com De Bästa Recepten för GI-Metoden Thu, 24 Feb 2011 17:28:56 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Avokado- och sparrissallad http://www.girecept.com/avokado-och-sparrissallad http://www.girecept.com/avokado-och-sparrissallad#comments Fri, 04 Jan 2008 17:33:25 +0000 admin http://www.girecept.com/avokado-och-sparrissallad Fas: 2
Portioner: 3

Ingredienser:
1 knippa grön sparris
1 avokado
1 röd paprika
2 msk balsamvinäger
1 msk olivolja

Utförande:
Koka sparrisen någon minut i lite saltat vatten. Skär avokadon i bitar på längden. Skär paprikan i små bitar. Lägg upp sparris, avokado och paprika på tallrikar.
Blanda ihop lite balsamvinäger, olivolja och lite salt och peppar. Ringla över dressingen över salladen. Dekorera med lite färsk hackad timjan.

TIPS! Servera salladen kanske med lite kokt bulgur, quinoa, dikel eller ett osötat grovt bröd med hela korn.

]]> http://www.girecept.com/avokado-och-sparrissallad/feed 0 Avokado- och kidneysallad http://www.girecept.com/avokado-och-kidneysallad http://www.girecept.com/avokado-och-kidneysallad#comments Fri, 04 Jan 2008 17:32:51 +0000 admin http://www.girecept.com/avokado-och-kidneysallad Fas: 2
Portioner: 4

Ingredienser:
2 dl kokta kidneybönor
1 kartong gula tomater
1 avokado

Dressing:
3 msk olivolja
1 msk citronsaft
1 krossad vitlöksklyfta
4 msk finhackad purjolök
4 msk hackad persilja
salt och citronpeppar

Utförande:
Blanda samman ingredienserna till dressingen. Häll denna över bönorna (de kan vara kalla eller nykokta). Låt det stå i minst en halvtimme. Skär tomaterna i halvor och den skalade, urkärnade avokadon i små bitar. Blanda samman dem med bönorna.

]]> http://www.girecept.com/avokado-och-kidneysallad/feed 0