Kålrabbigratäng
Kålrabbigratäng
Fas: 3
Portioner: 4
Ingredienser:
2 kålrabbi
1 stor gul lök
1 stor morot
1 dl lättmjölk
3 msk riven hushållsost
1 msk riven parmesanost
2 msk ströbröd
salt och peppar
Utförande:
Sätt på ugnen på 220°.
Skala och skär kålrabbin i tunna skivor, Snedskär moroten så att skivorna blir så stora som möjligt. Skala och skär löken i ringar. Varva kålrabbi, morot och lök i en liten smort form, salta och peppra och häll över mjölken. Sätt in i ugnen. När grönsakerna börjar bli mjuka, efter ca 20 min, strö en blandning av hushållsosten, parmesanost och ströbröd över gratängen. Sätt in under övervärme eller grillelementet tills den får en fin färg.
Leave a comment