Fullkornspasta med bacon och broccoli
Fas: 3
Portioner: 4
Ingredienser:
½ pkt fullkornspasta t ex penne
1 stånd broccoli
1 pkt bacontärningar
4 dl mjölk 3 %
1½ msk mjöl
2-3 dl riven ost
salt och peppar
Utförande:
Koka pastan enligt förpackningen. Dela broccolin i buketter, skölj dem och låt dem koka med pastan den sista minuten. Lyft upp broccolin med hålslev. Fräs bacontärningarna i en stekpanna. Vispa ihop mjölken och mjölet i en kastrull. Låt koka upp under vispning och sedan sjuda i 3 min. Rör ner osten och smaka av med salt och peppar. Blanda ostsåsen med den välavrunna pastan. Toppa med broccolin och bacontärningarna.
(Ett lite nyttigare alternativ i GI synpunkt använd Arlas färdiga ostsås)
Leave a comment