Frisk citronsås

• Postad under: Sås och Dressing

Fas: 2
Portioner: 6

Ingredienser:
1 liten vitlöksklyfta
½ tsk salt
1¼ dl olivolja
60 ml färskpressad citronjuice
2 msk hackad lök
2 tsk sockerersättning (kan uteslutas)
½ tsk torkad timjan eller 1½ finhackad färsk
½ tsk rivet citronskal

Utförande:
Krossa vitlöksklyftan i en skål. Tillsätt salt och blanda därefter i oljan och tillsätt de övriga ingredienserna. Kyl så att smakerna blandas.