Cheesecake Med Vanilj

• Postad under: GI Recept

Cheesecake med vanilj

Fas: 3

Portioner: 12

Ingredienser:
450 g cream cheese, rumstempererad
3 ägg
2½ dl crème fraîche
8 msk sockerersättning
frön från ½ vaniljstång

Utförande:
Sätt ugnen på 180°. Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare och blanda i 15 min. Häll blandningen i en form med löstagbar kant som mäter 23 cm i diameter. Täck formens botten och sidor men en bit folie i ett helt stycke för att undvika läckage. Ställ in formen i ugnen i en långpanna fylld med hett vatten. Fyll på med hett vatten om för mycket vatten ångar bort. Grädda i 1 timme, stäng sedan av värmen och låt kakan stå kvar i ugnen i 1 timme innan den ska serveras.